Nypotatis med honung och rosmarin

Enkelt och mycket gott till grillat eller kallskuret.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 1/2 kg nypotatis
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk flytande honung
  • 2 msk ströbröd
  • 2 tsk rosmarin
  • Flingsalt
  • 2 vitlöksklyftor
  • 50 g rucolasallad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skrubba och skölj potatisen ren. Dela i jämnstora bitar.
  3. Lägg potatisen på bakpapper i en långpanna.
  4. Ringla över olja och honung. Strö över rosmarin, lite salt och ströbröd. Pressa över vitlök. Vänd runt så allt blandas
  5. väl.
  6. Stek mitt i ugnen i ca 20-30 minuter
  7. Skölj rucolan och skär den grovt. Vänd ner bland potatisen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr