Nyttig bärtårta

En nyttig bärtårta med inget tillsatt socker.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g mandel
  • 75 g hasselnötter
  • 100 g torkade aprikoser
  • 1 ägg
  • 2 äggvitor
  • Fyllning:
  • 250 g kesella vanilj
  • 250 g kesella naturell
  • Finrivet skal av 1 citron
  • 2 äggulor
  • 2 dl jordgubbar
  • 1 dl blåbär

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Mixa mandel och hasselnötter med aprikoser till en grynig massa och lägg i en bunke. Rör ner ägg och äggvitor.
  3. Häll smeten i en smord form med löstagbara kanter.
  4. Grädda bottnen i nedre delen av ugnen i ca 15-20 minuter.
  5. Låt kallna.
  6. Vispa kesella och tillsätt rivet citronskal och äggulorna. Bred ut krämen över nötbotten och ställ in i frysen minst 3 timmar.
  7. Dekorera tårtan med jordgubbar och blåbär.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr