Nyttiga GI frallor

Dessa gjorde jag av vad jag hade hemma i skåpet. De blev riktigt populära i min familj.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 l vatten
  • 2 dl olja
  • 2 pkt jäst
  • 3 tsk salt
  • 1 pkt lantbrödsmjöl
  • 2 dl rågsikt
  • 3 dl kruskakli
  • 3 dl fiberhavregryn
  • 2 dl dinkelgryn
  • 2 dl hela linfrön
  • 3 msk acasiahonung
  • 1,5 dl turkisk yoghurt
  • 1 ägg

Gör så här

  1. Värm oljan och vattnet till fingervarmt.
  2. Blanda alla torra ingredienser, jag hade torrjäst
  3. Häll i honungen, yoghurten och oljevattenblandningen.
  4. Jag blandar degen i hushållsassistenten i ca 10 minuter.
  5. Låt jäsa i ca 1 timma
  6. Rulla ut degen till 2 rullar och skär dem i ca 2 cm tjocka skivor,
  7. rulla dem till frallor eller kakor.
  8. Jäs i 30-40 minuter. Pensla med uppvispat ägg.
  9. 200 grader i vanlig ugn eller 175 grader i varmluftsugn.
  10. Stekes i 10-14 minuter.
  11. Ugnar kan ju variera så temperatur och tid kan bli lite olika från ugn till ugn.
  12. Detta blev bra i min ugn.
  13. Smaklig spis.

Kommentarer

Det brukar vara 2 kilo
jaha, och hur mycket är ett paket lantbrödsmjöl??, det varierar väl från olika tillverkare!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr