Nyttigare äppelpaj

Istället för vitt mjöl har jag använt mig av dinkelmjöl av fullkorn, fiberberikade havregryn och frön. Det ger ett lägre GI-värde i pajen. Med honung och minskad sockermängd med en touch av salt. En riktig hit!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Smuldeg:
  • 100 g smör
  • 1½ dl fiberhavregryn
  • 1 dl dinkelmjöl, fullkorn
  • ½ dl pumpakärnor
  • ½ dl solrosfrön
  • 1 dl socker
  • 1½ tsk flingsalt
  • 5 äpplen
  • 1½ msk honung
  • 1 tsk kanel
  • 1 krm flingsalt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader
  2. Skär smöret i mindre bitar och knip ihop med havregrynen, mjölet, pumpakärnorna och solrosfröna. Tillsätt sedan sockret och saltet.
  3. Skala och skär äpplena i bitar. Tillsätt kanelen, saltet och honungen.
  4. Lägg äpplena i en pajform och smula över degen. Sedan ska den stå i mitten av ugnen i 20-25 min

Kommentarer

Hej jag har bjudit på den här goda pajen vid två tillfällen nu. Bara hurrarop från alla!!! Nu ska jag baka en och bjuda tjejkompisarna på ikväll.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr