Nyttigare chokladtårta

En god och nyttig chokladtårta!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • tårtbotten:
  • 50 g mörk blockchoklad
  • 3 ägg
  • 1 dl vatten
  • 1,5 dl rårörsocker
  • 4,5 dl rågmjöl
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 1 msk + 1 tsk kakao
  • Fyllning:
  • 1 dl lättsockrad jordgubbsmarmelad
  • 750 g hallon
  • 240 g färskost
  • 150 g kesella
  • 1 dl mellangrädde

Gör så här

  1. Smält chokladen i vattenbad. Vispa äggulor, vatten och mjöl, bakpulver och socker pösigt och tillsätt den smälta chokladen. Blanda i mjöl, bakpulver och 1 msk kakao och rör ner i smeten.
  2. Vispa äggvitorna hårt och vänd försiktigt ner dem i smeten. Häll upp smeten i en kakform med löstagbar kant som är klädd med bakfolie.
  3. Grädda mitt i ugnen i 180 grader ca 20 min. Låt tårtbottnen svalna och dela den i två bottnar.
  4. Bred ut jordgubbsmarmelad över den ena bottnen och lägg ut 500 g hallon. Rör samman kesella och färskost.
  5. Vispa grädden och vänd ner i ostmassan. Bred ut hälften av smeten över hallona.
  6. Lägg på den andra tårtbottnen och bred ut resten av smeten på ovansidan och utmed kanten. Sikta över 1 tsk kakao, garnera tårtan med resten av hallonen och servera

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr