Nyttigt fullkornsbröd

Gott och smakrikt fullkornsbröd gjort på grahamsmjöl!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl rostade solroskärnor
  • 2 dl krossade linfrön
  • 1 l filmjölk
  • 14 dl grahamsmjöl
  • 50 g jäst
  • Salt

Gör så här

  1. Rosta solroskärnorna i en stekpanna
  2. Smula jästen i en degbunke Värm upp filmjölken till 37grader och häll över jästen i degbunken, blanda tills dess att den blir slät
  3. Blanda de övriga ingredienserna i en separat bunke
  4. Häll över ingredienserna i degbunken och rör om, lämna degen lite kletig, låt den sedan jäsa 30 minuter.
  5. Efter den jäst, dela degen och lägg i smörad form.
  6. Sätt in formarna med degen i kall ugn (mitten av ugnen) , slå på den på 200grader, låt grädda i 1timme.
  7. Lägg folie om brödet och låt grädda ytterligare 45minuter.
  8. Ta ut och lägg på galler för att svalna med bakhanduk ovanpå.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr