Nyttisbullar

Jättegoda frukostbröd med extra fibrer.Satsen går bra att halvera.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 gram margarin
  • 10 dl vatten
  • 100 gram jäst
  • 3 dl Fibrexflingor
  • 1 tsk salt
  • 0,5 tsk brödkryddor eventuellt
  • 0,75 dl ljus brödsirap
  • 2 liter vetemjöl special

Gör så här

  1. 1. Smält margarinet och tillsätt vattnet. Värm till 37 grader.
  2. 2. Smula jästen i en bunke. Häll över lite degvätska i taget och rör om så att jästen löser sig.
  3. 3. Rör i Fibrexflingorna, saltet, kryddorna och sirapen.
  4. 4. Tillsätt lite mjöl i taget och arbeta ihop till en smidig deg som släpper bunken. Låt jäsa ca.30 min.
  5. 5. Knåda degen blank och smidig på bakbord. Dela degen i 2 delar. Forma varje del till en rulle. Gör 15 bullar av varje rulle.
  6. 6. Lägg bullarna på bakplåtspappersklädda plåtar. Låt jäsa ca 30 min. Värm ugnen till 225 grader.
  7. 7. Grädda i mitten av ugnen ca 15-20 min, tills bullarna fått gyllenbrun färg och låter ihåliga när man knackar lätt i botten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr