Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Bacon 140 g, 1 paket
- 8-10 kycklingben
- 1 ½ msk olja
- 1 liten purjolök
- 4 stjälkselleri
- 400 g konserverade hela tomater, 1 burk
- 1 tsk salt
- 1 tsk citronpeppar
- 2 dl öl
Gör så här
- Knaperstek baconskivorna i en het stekgryta. Låt dem rinna av på hushållspapper. Diska grytan. Klipp baconskivorna i mindre bitar. Dra skinnet av kycklingbenen. Bryn dem i olja i stekgrytan. Finfördela purjolök och selleri och rör ner i grytan. Tillsätt tomaterna med sin sås och låt koka under lock i 10 minuter. rÖr ner salt och citronpeppar. Häll i öl. Mosa sönder tomaterna. Låt koka utan lock i ytterligare 10 minuter.
- Strö över baconbitarna vid servering. Nykokt pasta smakar bra till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
