Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Ca 2½ dl vetemjöl
- 150 g smör eller margarin
- Skalet av en citron
- 1 tsk stött kardeumma
- 8 äggulor
- Knappt 2 dl strösocker
- 150 g russin och skållad hackad mandel
- 6 äggvitor
- Smör eller margarin
- Finstött skorpmjöl till formen
Gör så här
- Lägg mjölet i en hög på bakbordet och hacka in matfettet med 2 knivar. Blanda i rivet citronskal och kardemumma.
- Vispa äggulor och hälften av sockret tills massan blir ljus och luftig. Rör ner russin, mandel och mjölblandningen.
- Piska äggvitorna till mycket styvt skum i skål för sig, rör ner resten av sockret och vänd försiktigt ner dem i kaksmeten.
- Smörj och bröa en kransform. Häll i smeten. Grädda kakan i 175 grader i en timma. Lägg en bit aluminiumfolie över formen mot slutet om kakan skulle bli alltför mörk ovanpå.
- Stjälp upp kakan, låt den svalna övertäckt.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
