Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- Örtblandning:
- 1 kruka basilika eller ca 30 g djupfryst
- 1,5 dl persilja
- 2 skalade vitlöksklyftor
- 50 g parmesanost
- Salt
- Peppar
- 2 dl lätt crème fraiche
Gör så här
- Ansa kycklingfiléerna och lägg dem i en smord eldfast form.
- Repa av bladen på basilikan och persiljan. Lägg basilika, persilja, vitlök, parmesan, salt och peppar i en matberedare. Kör tills du har en grynig massa.
- Blanda i crème fraiche. Bred örtblandningen över filéerna. Sätt in i formen mitt i ugnen och stek i ca 20 minuter. Känn med en sticka, köttsaften ska vara klar och ljus.
- Servera med pasta och färska grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
