Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g smör
- 2 dl mjölk eller vatten
- 50 g jäst
- 3/4 dl ljus sirap
- 2 tsk salt
- 200 g keso
- 5 msk färsk hackad persilja
- 5 msk färsk hackad basilika
- 4 dl grahamsmjöl
- Ca 7 dl vetemjöl
- Till pensling:
- 1 ägg
- ev. grovt salt
Gör så här
- Smält smöret och blanda med vätskan. Värm blandningen till fingervärme.
- Lös jästen i degspadet, tillsätt sirap, salt, keso och örterna. Blanda väl.
- Rör ner allt grahamsmjöl och vetemjöl lite i taget. Arbeta samman till en smidig men lite fuktig deg.
- Låt degen jäsa under duk ca 45 minuter.
- Ta upp degen och knåda den väl. Forma till ett stort eller två mindre bröd och ägg på plåt. Låt brödet jäsa i 20 minuter.
- Pensla brödet med ägg och strö eventuellt på lite grovt salt. Ställ in i varm ugn, 200 grader men sänk genast temperaturen till 175 grader.
- Grädda brödet i cirka 20-25 minuter, tills det käns ihåligt när man knackar under brödet. Låt brödet svalna under bakduk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
