Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 150 gram smör
- 50 gram jäst
- 5 dl mjölk
- 1 tsk salt
- 1 msk socker
- 15 dl vetemjöl
- Fyllning:
- 50 gram smör
- 0,5 dl basilika, färsk
- 0,5 dl bladpersilja, färsk
- 1 msk rosmarin, färsk
- 3 nypor havssalt
- Garnering:
- 1 st ägg
- 1 msk basilika, torkad
Gör så här
- 1. Smält smöret. Häll i mjölken och värm till fingertemperatur.
- 2. Smula sönder jästen i en bunke och häll över mjölkblandningen. Rör tills jästen smälter.
- 3. Häll i socker, salt och till sist vetemjölet. Blanda ihop till en fast deg. Låt jäsa 30 minuter.
- 4. Hacka de färska örterna. Blanda smör, flingsalt och färska örter.
- 5. Knåda degen och dela den i två bitar. Kavla ut varje bit till en rektangel, ca 0,5 cm tjock. Bred ut örtsmöret över plattorna.
- 6. Rulla ihop egplattorna och skär i 2 cm tjocka skivor.
- 7. Lägg bullarna påplåtar med bakplåtspapper. Låt jäsa 30 minuter.
- 8. Sätt ugnen på 225 grader.
- 9. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över torkad basilika.
- 10. Grädda mitt i ugnen ca 8 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
