Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Ca 30 tunna skivor kokt rimmad påskskinka
- Marinad:
- ½ dl blandade färska örter, persilja, basilika, timjan, citronmeliss
- 1 vitlöksklyfta
- ½ citron, rivet skal och saft
- ½ dl kallpressad rapsolja
- 1 tsk vit sirap
- Salt
- Svartpeppar
- Garnera med:
- Tex färsk basilika
- Strimlat citronskal/zest
Gör så här
- Rulla ihop skinkskivorna och lägg dem på ett uppläggningsfat.
- Marinad:
- Mixa örtkryddor och vitlök.
- Blanda med rivet skal och saft av citron, rapsolja och vit sirap. Smaka av med salt och peppar. Ringla marinaden över köttet. Täck fatet med plastfolie och låt stå i kylen några timmar innan serveringen.
- Vid servering garnera med örter och citronskalsstrimlor.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
@christin nilsson
Gott!!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
