Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 25 g jäst
- 2 ½ dl mjölk
- ca 10 dl vetemjöl
- 100 g smör eller margarin
- 1 ¼ dl socker
- 1 krm salt
- 1 ägg
- 3 st äggulor
- 1 tsk vanillinsocker
- 1 st rivet skal av citron
- Pensling:
- Ägg
- Garnering:
- 4 st hårdkokta ägg
Gör så här
- Smula sönder jästen i degbunken. Rör ut med varm mjölk och arbeta in ca 4 dl av mjölet. Låt degen jäsa till dubbel storlek. Rör matfett, socker och salt poröst. Tillsätt ägg och äggulor, en i sänder, vanillinsocker och citronskal. Blanda ner den jästa degen i smeten. Tillsätt resten av mjölet och arbeta degen smidig. Dela degen i tre delar och forma dem till längder, ca 1 meter långa. Fläta samman dem till en krans. Lägg de kokta äggen i mitten. Låt kransen jäsa på plåten till knappt dubbel storlek. Pensla med uppvispat ägg. Grädda i 200 graders ugnsvärme ca 30 minuter
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
