Överbakad blåbärspaj

Härligt god efterrättspaj på enklast möjliga sätt!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g, 1 rulle kyld färdig smördeg
  • 150 g blåbär
  • ½ dl råsocker strö
  • 1 ägg till pensling
  • 2½ dl Norrmejerier vaniljvisp

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Skär ut en botten och ett lock av smördegen.
  3. Ta hjälp av 2 bunkar, den ena behöver vara lite större än den andra.
  4. Skär ut några lufthål i det större locket så att smördegen kan puffa upp ordentligt.
  5. Lägg den mindre delen på en plåt och lägg på blåbären i en hög. Strö över hälften av sockret och lägg på locket.
  6. Tryck ihop kanterna ordentligt och pensla med ägget. Strö över resterande socker och grädda i ca 15 min eller tills den är puffig och har fått fin färg.
  7. Vispa vaniljvispen och servera till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr