Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 2 dl mjölk
- 200 gr kokt potatis
- 25 g jäst
- ½ tsk socker
- 3-4 dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- Olivröra:
- 2 msk olivolja
- 1 klyfta vitlök
- 2 dl svarta oliver- kärnfria
- Strö ovanpå degen:
- 2 dl riven cheddarost
Gör så här
- Deg:
- Blanda ljummen mjölk, jäst och lite socker i matberedare.
- Tillsätt mjöl, salt och kör till en smidig deg.
- Vänd i pressad potatis dom sista varven.
- Låt degen jäsa i 30 minuter och kavla sedan degen till en stor platta.
- Lägg på smörjad bakplåt.
- Mixa olivolja, oliver och vitlök till en smet och bred på degen.
- Strö över riven ost och baka i 225 grader ca 10 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
