Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 25 g jäst
- Ca 6 dl fingervarmt vatten
- 1 msk salt
- 1 tsk honung
- 13 ½ dl vetemjöl ca 800 g
- 100 g svarta oliver utan kärnor
- 2 - 3 msk olivolja
Gör så här
- Rör ut jästen i lite av vattnet. Blanda ner resten av vattnet, salt, honung och hälften av mjölet. Låt jäsa under plastfolie 1½ tim. Arbeta in resten av mjölet.
- Tillsätt oliverna och arbeta in dem. Arbeta till sist in oljan. Knåda degen väl. Pudra över lite mjöl och låt degen jäsa övertäckt i 2 tim.
- Forma degen till ett stort bröd eller två mindre. Lägg över på bakpappersklädd plåt och ställ in i 250 varm ugn. Sänk värmen till 200 efter 20 min och grädda brödet ytterligare 20-30 min.
- Brödet ska bli gyllene och är färdigbakat när det låter ihåligt när man knackar det i bottnen. Låt svalna på galler
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
