Operakällarens äppelkaka

Super god

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Deg:
  • 1 liter vetemjöl
  • 1 dl socker
  • 400 g smör
  • 1 vaniljstång (gör ett snitt och skrapa ur fröna)
  • Fyllning:
  • 4 äpplen
  • ca 2 tsk malen kanel
  • ca 1 msk florsocker
  • Till servering:
  • 8 dl vaniljsås

Gör så här

  1. Blanda samman ingredienserna till degen och låt vila i ca 1 timme.
  2. Skala, kärna ur och skär äpplena i tjocka klyftor.
  3. Tryck ut degen i en smord ugnssäker form, spara lite deg till garnering. Täck med äppelklyftor varvade med socker och kanel. Kavla ut resten av degen i tunna strimlor och lägg dem i vackert mönster ovanpå äppelklyftorna.
  4. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader tills äpplena känns mjuka.
  5. Strö över litet florsocker. Servera med vaniljsås.

Kommentarer

ska smöret vara smält eller kallt

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Smörig & storslagen fransk chardonnay
98 kr