@Orange curd

Orange curd

Grymt gott pålägg på skorpor, rostat bröd, kex you name it! Funkar även som fyllning i bakverk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 apelsiner
  • 2 ½ dl socker
  • 100 g smör
  • 2 ägg

Gör så här

  1. Riv skalet av 3 apelsiner och pressa saften ur 2.
  2. Lägg skal och saft, socker och smör i en kastrull.
  3. Sätt den i en större kastrull med lite vatten på botten och koka apelsinblandningen i vattenbad tills fettet smält.
  4. Tillsätt då de vispade äggen. Rör i blandningen tills massan känns tjock - det tar ca 20 minuter.
  5. Häll på burk och när det kallnat, sätt på lock och förvara svalt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar