Oreganobullar med parmesanost

Servera som tillbehör till tomatsoppa med tortellini

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 100 g smör eller margarin
  • 3 dl mjölk
  • 8 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 1 dl riven parmesanost
  • 1 msk torkad oregano

Gör så här

  1. Smula jästen i en bunke. Smält smör eller margarin och blanda med mjölken så att det blir ljummet.
  2. Blanda degspad och jäst. Ta en annan bunke och blanda mjöl, salt, 2/3 dl riven ost och oregano. Blanda mjölblandningen med degspadet och arbeta ihop till en smidig deg.
  3. Jäs degen under duk cirka 30 minuter och rulla sedan ut till en längd. Skär längden i 20 bitar och forma runda bullar. Jäs dem i cirka 40 minuter och pensla sedan med smält smör eller margarin.
  4. Strö över resten av osten.
  5. Grädda dem i nedre delen av ugnen i 200º cirka 20 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr