Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1 ½ tsk salt
- 1 krm vit- eller svartpeppar
- 1 tsk smulad oregano
- 1 msk potatismjöl
- ½ dl tomatpuré
- 1 burk skivade champinjoner, ca 200 g
- 2 dl vispgrädde
- 2 äggulor
- 1 djupfryst smördegsplatta
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda färsen med salt, kryddor och potatismjöl. Tillsätt tomatpuré, champinjoner, grädde och äggulor. Blanda väl och bred ut färsen i en ungsfastform. Grädda i ca 30 min.
- Höj värmen till 250 grader. Kavla ut smördegsplattan, den ska vara tillräckligt stor för att täcka färsen. Nagga med en gaffel och lägg degen över färsen. Grädda ytterligare 10 min, tills degen är genomgräddad och fått fin färg.
- Servera med sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
