Oreo creamcake

Supergod favorit

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 36 st oreos kakor, 4 paket
  • 60 g smör
  • 28 st marshmallows, stora
  • 1,5 dl mjölk
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 tsk florsocker

Gör så här

  1. Grovhacka 10 oreos kakor, ställ åt sidan.
  2. Kör 26 st oreos i matberedaren eller kavla sönder dem i en påse, det ska bli fina kaksmulor.
  3. Smält smöret och blanda det med kaksmulorna.
  4. Tryck ut blandningen i pajform, 24 cm i dm.
  5. Ställ formen kallt.
  6. Smält marshmallows med mjölk på låg värme i en kastrull.Rör om hela tiden tills allt är smält.
  7. Ta av kastrullen från värmen och låt det svalna i ca 15 min i rumstemperatur.
  8. Vispa grädden fluffig. Blanda ordentligt av hälften av grädden med marshmallowsblandningen till en jämn smet. Vänd ner den resterande grädden och de grovhackade kakorna.
  9. Häll fyllningen i pajformen, ställ formen i kylen i ca 4 timmar eller över natten.
  10. Sikta florsocker över kakan och skär upp den i bit och njut.

Kommentarer

Jättegod, om man är en gottegris som jag :) Och om man älskar oreokakor... Man kan även använda ballerinas kladdkaka med vanilj, då behöver bara tre paket kakor. Tyvärr gjorde jag ett misstag och tryckte kaksmulorna alldeles för hårt i botten, det var väääldigt svårt att skära den sen :(
Det här låter gott! Funderar på att baka den ikväll till vår lag middag... Kan man använda marshmallow fluff direkt istället för att smälta marshmallows? I så fall, hur mycket ungefär (hur mycket blir det när man smälter 28 stora marshmallows?!)
Barnen gillade denna. Lite söt men helt ok.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr