Gör så här

1. Kör smör och socker i en matberedare. Tillsätt äggulan.
2. Riv chokladen. Blanda alla torra ingredienser och den rivna chokladen och rör ner i smör- och sockerblandningen.
3. Arbeta snabbt och överarbeta inte degen.
4. Ställ in degen i kylen en stund så blir den enklare att hantera.
5. Ta ut den och rulla ut degen i en eller flera rullar, ca 3 cm i diameter. Slå in rullarna i plastfolie och lägg in dem i kylen och låt dem vila i minst en timme.
6. Sätt ugnen på 175 grader.
7. Ta ut degen ur kylskåpet och skär rullarna i tunna skivor, ungefär en halv centimeter tjocka. Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper. De flyter inte ut så mkt, så de kan ligga nära varandra. Grädda i ugnen i 10 - 12 minuter.
8. Låt svalna.
9. Blanda ingredienserna till fyllningen och ställ den kallt. När kakorna har svalnat så ta en klick fyllning och lägg den på en kaka. Vänta en stund o lägg sedan på en annan kaka