Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 gr renskuret kött från Orre
- 100 gr fläskfärs
- 1 morot
- 1/2 purjolök
- 5 enbär
- 2 tsk salt
- 1 msk rödvin
- 3/4 dl vatten
- 2 ägg
Gör så här
- Ugnen på 200c
- Skär loss köttet från benen.
- Mal kött, morot, purjo, enbär grovt.
- Blanda det malda, samt fläskfärsen med salt, vin, vatten, ägg.
- Grädda i en smord ugnssäker form i 200 grader, ca 35 min.
- Låt Pate`n kallna helt innan du skär i den .
- Denna kan göras på Ripa eller kokt kyckling.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
