Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 150 g smör
- 4 dl mjöl
- 1 tsk salt
- 1 msk grädde
- 1 msk vatten
- Fyllning:
- 3-4 kycklingfiléer
- 125 g cambozola ost
- 1 kruka färsk basilika
- 2 tomater
- 3 ägg
- Salt
- Peppar
- 1-2 dl västerbottenost
Gör så här
- Blanda ihop pajdegen. Tryck ut den i en stor pajform, ställ den i frysen under tiden du bryner kycklingen. Strimla kycklingen och bryn den,lägg den i pajformen.Skiva över cambozolaosten och lägg den över kycklingen.Skiva tomater och lägg över osten. Vispa grädde ägg och kryddorna.Häll över pajen, strö över riven ost.Grädda i 35min. Ät tillsammans med en god sallad.
Kommentarer
@amazon68
Hur mycket grädde ska man ha i själva pajen ?
@Maria Jansson
Pajdegen innehåller inget smör, det kan väl inte vara rätt
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
