Ostbräck

Gott tillsammans med en kopp rykande het buljong

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl vetemjöl
  • 75 g smör eller margarin
  • 1 msk olja
  • 1 msk vatten
  • 1 litet ägg
  • 1 dl finriven ost, gärna parmesan
  • 1 msk sesamfrö
  • Salt, helst grovt

Gör så här

  1. Hacka ihop mjöl, smör, olja och vatten för hand eller i matberedare.
  2. Kavla ut degen på bakpappersklädd liten plåt till en knappt ½ cm tjock fyrkantig kaka.
  3. Sporra ca 2 x 7 cm bitar och kyl i 30 minuter.
  4. Flytta isär bitarna.
  5. Pensla med uppvispat ägg, strö på riven ost och sesamfrön. Salta lätt.
  6. Grädda till fin ljus färg 6-8 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr