Gör så här

Smula jästen i en degbunke. Värm mjölken till ca 37°.

Rör ut jästen med lite av mjölken. Tillsätt resten av mjölken, salt, oregano och den rivna osten.

Tillsätt mjölet och arbeta degen smidig. Låt den jäsa övertäckt till dubbel storlek.

Knåda degen lätt och dela den sen i tre bitar som rullas ut till ca 4 dm långa rullar och flätas. Lägg flätan i en smord avlång form (1 1/2 1). Täck och låt jäsa ca 1/2 tim.

Pensla med smält smör, strö på lite oregano och riven parmesanost. Grädda i 200° ugnsvärme, i nedre delen av ugnen ca 1/2 tim. Kolla med sticka när brödet är färdigt.

Ta ev ur formen och låt undersidan få litet färg på ugnsgallret.

Låt brödet kallna på galler under duk.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…