Ostdoftande vallmomuffins

Vallmofrön i sällskap med hasselnötter, ost och svartpeppar blir en härlig kombination! Ät gärna muffinsen ljumma medan osten ännu är varm och mjuk.

Bakverk Vegetariskt Muffins

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 dl vetemjöl
3 dl durumvete
2 tsk bakpulver
½ tsk havssalt
2 ägg
1 dl rapsolja
2 dl mjölk
1 burk Kesella
50 g riven parmesanost
2 msk rapsolja till stekning
1 stor gul lök
50 g vallmofrö
100 g grovt hackade hasselnötter
Svartpeppar

Gör så här

Blanda mjöl, bakpulver och havssalt i en skål.
Vispa äggen pösigt i en annan skål.
Rör sedan ner olja, mjölk, Kesella och ost i äggsmeten.
Fräs den hackade löken i oljan och rör därefter ner vallmofrö, nötter och svartpeppar tillsammans med löken.
Rör ner lökblandningen i ägg- och mjölksmeten. Blanda ner allt försiktigt i mjölblandningen.
Skeda upp smeten i muffinsformar. Grädda i 200 grader i ca 20 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…