Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g jäst
- 4 dl ljummet vatten eller lättmjölk
- 1 dl messmör
- 1 dl naturell mjukost (ej Cantadou eller annan dessertost)
- 1 tsk salt
- Ca 14 dl vetemjöl special
Gör så här
- Rör ut den smulade jästen i degspadet. Tillsätt messmör, mjukost, salt och det mesta av mjölet. Arbeta degen tills den släpper bunkens kanter. Låt den jäsa ca 40 min.
- Sätt ugnen på 225 grader. Ta upp degen på mjölat bakbord och arbeta den smidig. Dela den i 24 delar. Forma till runda, släta bullar, som läggs på bakpappersklädda plåtar. Jäs ca 30 min.
- Grädda i mitten av ugnen ca 10 min. För att få knaprig yta kan frallorna kallna på galler utan bakduk. Bullarna går bra att frysa.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
