Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4-6 kycklingbröst
- 4-6 skivor väl lagrad ost
- 1 liten ask ansjovisfiléer, á 50 g
- 1 msk soja
- ev 1 tsk olja
- Paprikasås:
- 2 dl crème fraiche
- 1 brk ajvar relish (paprikaröra) á 340 g
- Socker
- Salt
- Peppar
- Till servering:
- Stekt svamp
- Sallad
Gör så här
- Skär en ficka i filéerna, vik ut dem och banka dem något, så att de blir jämntjocka.
- Lägg 1 ostskiva och 1-2 ansjovisfiléer på varje filé och vik ihop.
- Lägg paketen i en ugnssäker form och pensla dem med sojan och ev olja för finare färg. Stek i 200 grader ca 20 minuter eller tills köttet är genomstekt.
- Blanda créme fraiche och ajvar relish i en kastrull. Sjud upp under omrörning. Smaka av med lite socker, salt och peppar. Smaksätt också gärna med en skvätt ansjovisspad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
