Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g jäst
- 5 dl rumstempererat vatten
- 1,5 tsk salt
- ca 12 dl siktat dinkelmjöl
- 50 g smör
- Fylling och garnering:
- 150 g riven lagrad ost
- 1 dl solrosfrön
- 1 ägg
Gör så här
- Smula jästen i en bunke. Häll på vatten, rör tills jästen är upplöst. Tillsätt salt och det mesta av mjölet. Klicka i smör. Arbeta degen smidig. Låt jäsa i ca 1,5 timme.
- Stjälp upp degen och kavla till en platta, 60x30 cm. Strö på det mesta av osten och solrosfröna, spara lite till garnering. Rulla samman från långsidan och i ca 25-30 bitar. Placera bullarna ganska tätt i en stor långpanna. Låt jäsa i ca 45 minuter. När brödet jäst färdigt sätt ugnen på 200°.
- Garnering: Vispa ägget lätt och pensla bullarna. Strö över resten av osten och solrosfröna. Grädda i nedre delen av ugnen 25-30 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
