Ostfyllda kalvbiffar med klyftpotatis

Lättlagat och ljuvligt!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 15 fasta potatisar
  • 3 msk olja
  • 1 msk salt
  • 3 dl riven prästost eller annan lagrad ost
  • 3 msk grädde
  • 1-2 msk grönpeppar
  • 4 stora kalvbiffar
  • Salt
  • Peppar
  • Smör att steka i

Gör så här

  1. Tvätta potatisen noga och skär den i klyftor. Lägg i en ugnsfast form och blanda med olja och salt. Stek potatisen mitt i ugnen i 225 grader tills den blivit genomstekt och fått färg, ca 30 min.
  2. Riv osten och blanda den med grädde och grönpeppar till en fyllning.
  3. Bred ut fyllningen över ena halvan på köttet, krydda och vik ihop. Fäst med en tandpetare. Stek biffarna i smör i het stekpanna.
  4. Servera med klyftpotatis och en sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr