Ostfyllda paprikor

Supergott till vardag och fest.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 röda spetsiga paprikor
  • Riven ost (minst 24% fett)
  • Ca 3 dl vetemjöl
  • 2 ägg
  • Ca 3 dl ströbröd
  • 4-5 dl olja

Gör så här

  1. Stek paprika så att de blir mjuka. Låt svalna och ta därefter bort skalet.
  2. Skär av toppen så att det blir en öppning och ta bort så mycket som möjligt av kärnorna.
  3. Vispa upp äggen i en djup tallrik.
  4. Fyll därefter paprikan med riven ost. Vänd runt varje paprika i mjöl, doppa därefter i ägg och vänd slutligen i ströbröd.
  5. Hetta upp 4-5 dl olja i en djup panna.
  6. Fritera paprikorna.
  7. Serveras varma och är ett gott tillbehör till ex grillat.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr