Ostgratinerad fläskfilé

Vår familjs favorit. Så härligt gott !

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 fläskfilé
  • Salt
  • Peppar
  • 10 skivor rökt skinka
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl riven Västerbottensost
  • 4-5 msk senap, valfri sort
  • 1 msk kalvfond

Gör så här

  1. Börja med att sätta ugnen på 225 grader, Skär sedan filén i bitar och stek bitarna. Lägg i en smord form. Hacka den rökta skinkan och strö över.
  2. Blanda crème fraiche, vispgrädde, Västerbottensost, senap och kalvfond. Häll blandningen över fläskfilén.
  3. Tillaga sedan i ugn i 25-30 minuter och servera till klyftpotatis.

Kommentarer

Det här var hur gott som helst, kommer jag göra flera gånger!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr