@Ostgratinerad kyckling

Ostgratinerad kyckling

Jättegod fredagsrätt!

Potatis i ugnStrimlad kyckling
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 Kycklingfiléer
  • Smör eller olja att steka i
  • Salt
  • Peppar
  • 1 dl vatten
  • 1 paprika
  • 1 gul lök, purjo går också bra)
  • 1 burk konserverade champinjoner el färska
  • 1 msk vetemjöl
  • 3 dl matlagningsgrädde
  • 2 dl riven ost, gärna stark
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skär kycklingfileérna i cm-tjocka skivor
  2. Platta ut lite o salta o peppra
  3. Stek i olja o smör på båda sidor o lägg i
  4. ugnssäker form
  5. Vispa ur stekpannan med lite vatten o spara skyn
  6. Strimla grönsakerna o häll av champinjonerna, skiva färsk
  7. Fräs ett par minuter i kastrull
  8. Rör ner mjölet o späd med sky o grädde
  9. salta o peppra
  10. späd ev med mer vatten (el grädde ;-)
  11. Häll i osten o låt smälta ihop
  12. Häll över kycklingen o strö gärna över lite extra ost
  13. Gratinera i ugn 200 grader c:a 20 min
  14. Servera med ris eller pressad potatis och
  15. en fräsch knaprig sallad

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar