Ostgratinerad spenatpotatis

En god och krämig potatisrätt med spenat som passar antingen som ensamrätt eller till skinka eller andra kött- eller korvrätter – eller fisk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 kokta kalla potatisar
  • 1 paket, 450 g fryst bladspenat
  • Muskot
  • Salt
  • Sås:
  • 2 msk margarin
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 dl mjölk
  • 1 äggula
  • 2 dl riven lagrad ost
  • Salt
  • Cajennpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Tina spenaten i kastrull med 1 msk margarin. Krydda med salt och muskot. Låt rinna av och lägg i ugnsform.
  3. Skala potatisen, skär i skivor och lägg ihop varje potatis ovanpå spenaten.
  4. Fräs smör och mjöl till såsen, späd med mjölk och krydda med salt och kajenn. Koka såsen 5 min, ta av värmen och rör ned äggulan och hälften av osten.
  5. Slå över potatisen och toppa med resten av osten.
  6. Gratinera i ugnen tills osten fått färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr