Ostkaka

Så god

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 msk smör
  • 3 msk vetemjöl
  • 3 dl vispgrädde
  • 5 ägg
  • 3 dl blåmögelost eller lagrad greve (riven)
  • Till servering:
  • Hjortronsylt eller hallonsylt

Gör så här

  1. Fräs samman smör och mjöl och späd under omrörning med grädden låt sjuda sakta ca 3 min ta kastrullen från värmen.
  2. Skilj gulor och vitor vispa ner gulorna i smeten spara vitorna blanda i osten vispa vitorna till hårt skum och rör försiktigt ner dem i avsvalnande smeten häll smeten i en sockerkaksform eller traktörpanna och grädda i 175 grader ca 30 min servera kakan varm med sylt kakan blir nästan som en suffle´

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr