Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 paket TUC 100 g kex
- 75 g smör
- Creme:
- 3 gelatinblad
- 170 g rökt ost 5%
- 1 dl lätt crème fraische
- 2 pastiröserade ägg
- ½ dl sherry
- Salt
- Paprika
Gör så här
- Lägg kexen i en plastpåse och slå sönder dem med en hammare eller brödkavel.
- Smält smöret och blanda i kexen. Lägg bakplåtspapper i botten på en form ( med avtagbar kant ).Tryck ut blandningen i formen.
- Creme:
- Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Tryck ut vattnet och smält dem i vattenbad eller micro. Skär bort kanten på den rökta osten. Rör samman de tre ostarna med en visp och blanda därefter i äggen. Häll sherry över de smälta varma gelatinbladen och vänd sedan försiktigt ner röran i ostkrämen. Tillsätt salt och paprika efter smak.
- Fördela krämen på kexen och sätt in i kylskåp i 4-5 timmar eller till nästa dag.
- Lyft kakan hur formen tillsammans med bakpappret. Ta bort papperet.
- Severa med rädisor och/eller bladselleri.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
