Ostkaka med aprikossås

Hemmagjord ostkaka med fruktsås som tillhör de smala recepten. Tur att det finns!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 1 tsk strösocker
  • 250 g keso naturell
  • 2 msk mandel, grovhackad
  • 1 tsk flytande smör, till formen
  • 100 g aprikoser, torkade
  • ½ dl vatten

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda ägg och socker och vispa lätt. Rör ner keso och mandel. Smörj en ugnssäker form och häll i blandningen.
  3. Grädda i mitten av ugnen 20-30 minuter. Kakan ska stanna och ytan ska få lite färg.
  4. Koka under tiden aprikoserna i vattnet cirka 10 minuter. Häll av det vatten som eventuellt är kvar och mixa aprikoserna till en slät sås.
  5. Servera såsen till kakan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…