Ostkaka med blåbär

Annorlunda ostkaka

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten
  • 150 g margarin
  • 1/2 dl socker
  • 1 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1-2 msk vatten
  • Fyllning
  • 500 g kvarg
  • 200 g créme fraiche
  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 msk citronsaft
  • 2 msk potatismjöl
  • 250 g blåbär

Gör så här

  1. Botten
  2. Vispa fettet och sockret till skum. Vispa i ägget.
  3. Tillsätt mjölet och vattnet och rör degen hastigt jämn.
  4. Tryck ut degen längs bottnen och kanterna i form med löstagbart botten, täckt med bakplåtspapper i botten. Diameter ca 24 cm.
  5. Fyllning
  6. Blanda ihop alla ingredienserna, rör till sist i blåbären.
  7. Häll fyllningen över bottnen.
  8. Grädda ca 1 timme på nedre falsen i 175 grader.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr