Ostkex

Passar superbt till rött vin

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl riven cheddarost, västerbottensost, vällagrad ost,
  • 100 g smör, rumsvarmt
  • ½ dl torkad mix till fransk löksoppa
  • 2 ½ dl vetemjöl - jag använde dinkelmjöl = lite nyttigare :-)

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser med händerna eller i en matberedare. Degen ska kännas som fet modellera.
  2. Forma tre rullar, ca 15 cm långa och 2 ½ cm tjocka. Täck med plastfilm.
  3. Lägg rullarna i kylen 1-2 timmar.
  4. Sätt ugnen på 200 grader. Skär varje rulle i ½ -1 cm tjocka skivor. Lägg skivorna på osmorda plåtar, lämna någon cm mellan skivorna eftersom dom flyter ut.
  5. Placera plåten mitt i ugnen.
  6. Grädda i ca 10 min eller tills ostkexen börjar få färg. Titta till dom ofta på slutet

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr