Ostkex med basilika

Jättegoda som snacks, men lite för ömtåliga att bre pålägg över.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl riven västerbottensost
  • 1 knippe basilika
  • 50 g rumsvarmt smör
  • 1-1½ dl vetemjöl

Gör så här

  1. Hacka basilikan och blanda den med den rivna osten. Mosa ner blandningen i det rumsvarma smöret och blanda sist ner mjölet (anpassa mängden så att degen blir kladdig, men ändå rullbar). Rulla till små bollar, tryck till något och ställ ut glest på plåt med bakplåtspapper. Grädda i 200 grader i ungefär 10 minuter. Låt svalna helt och ta sedan försiktigt loss kexen från plåten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…