Ostpaj

Tips! Ha gärna i andra grönsaker i pajen, gott att byta spenaten mot vit- eller grönkål. Om du använder fetaost behövs inget salt på grönsakerna, däremot kan det behövas ca 1 krm om du använder en lagrad ost.

Grönsaker Vegetariskt Paj

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 plattor smördeg
1 rödlök
100 g bladspenat
1 ask småtomater
1 msk rapsolja
200 g fetaost eller lagrad smakrik ost
250 g keso
1 tsk cayennepeppar
2 ägg
svartpeppar

Gör så här

Kavla ut smördegen till lite mer än dubbel storlek. Passa ihop delarna över en pajform. Sätt ugnen på 200°C.
Skiva rödlöken tunt. Fräs den i olja några minuter i en stekpanna. Dela tomaterna i fjärdedelar. Fräs spenaten och tomaterna med löken några minuter, häll sedan över allt i pajskalet.
Blanda keso, fetaost och ägg med kryddorna och häll detta över grönsakerna i pajformen. Ställ in i ugnen ca 25 minuter eller tills pajen stelnat.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…