Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g vetemjöl
- 1 msk strösocker
- ½ tsk salt
- 250 g rumstempererat smör
- 1 ägg + 1 äggula
- Knappt 1 dl vatten
- Fyllning:
- 4 ägg
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl mjölk
- 300-400 g kokt och skivad färskpotatis
- 3 dl riven ost, gärna västerbotten
- Garnering:
- 200 g räkor utan skal
- Hackad gräslök
Gör så här
- Arbeta in mjöl, socker och salt i smöret. Tillsätt ägg, äggula och till slut vatten så degen blir smidig. Låt vila 1 timme. Kavla ut degen och lägg i en form och tryck till. Nagga bottnen med en gaffel och ställ in i frysen i 30 minuter. Förbaka bottnen i 150 grader i 20 minuter.
- Vispa ihop äggen med grädde och mjölk. Fyll botten med potatis och ost, luftigt men upp till kanten. Häll på äggstanningen. Grädda i 30-35 minuter i 150 grader tills pajen stelnat. Garnera med räkor och hackad gräslök om du vill.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
