Ostpiroger

Ca 20 st

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g smör
  • 200 g kesella
  • Ca: 1 liter vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • Fyllning:
  • 100 g riven västerbottenost eller annan stark ost
  • 50 g philadelphiaost
  • 1 äggula
  • Svartpeppar
  • Dekoration:
  • 1 ägg, vispat med lite vatten

Gör så här

  1. Kör mjöl, salt och smör i en matberedare, tillsätt Kesella och kör tills det går ihop. Du kanske behöver lite mer mjöl. Låt ligga svalt, i kylen, i ca en timme.
  2. Blanda ihop fyllningen.
  3. Kavla ut degen tunt och skär ut kvadrater på drygt en decimeter. Lägg på lite fyllning i mitten, pensla kanterna med ägg, och vik ihop till en trekant. Tryck ihop kanterna med en gaffel, och pensla pirogerna med ägg.
  4. Grädda i 200°C i 10-12 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr