Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 4 dl vetemjöl
- 150 g smör
- 2 msk grädde
- Fyllning:
- 2 dl vispgrädde
- 2 äggulor
- 1 ½ hg riven ost, gärna något lagrad
- 1 tsk vetemjöl
- Salt
- Paprikapulver efter smak
- 1 ägg
Gör så här
- Ugn 250 grader.
- Pajdeg:
- Hacka ihop vetemjöl och smör med en kniv till en grynig massa.
- Sätt till grädden och arbeta ihop degen hastigt och ställ den kallt en stund.
- Kavla ut ¾ av degen.
- Kläd botten och kanter på en pajform.
- Grädda degen halvfärdig i mycket god ugnsvärme.
- Fyllning:
- Smaksätt den rivna osten med salt och paprikapulver.
- Vispa grädden, tillsätt äggulor och riven ost - blandad med vetemjölet.
- Fyll ostsmeten i pajformen när den halvgräddade degen svalnat.
- Lägg på ett galler av den återstående degen och pensla med uppvispat ägg.
- Grädda tårtan i medelvarm ugn 200 grader, tills ostsmeten stannat och fått fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
