Osttårta utan ugn

Servera tårtan hel eller i bitar med bärsåsen

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8-10 digestivekex
  • 2 pkt philadelphiaost á 63 g
  • 2 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 äggulor
  • 3 dl vispgrädde
  • Bärsås:
  • 225 g frysta eller färska bär
  • Florsocker efter smak

Gör så här

  1. Krossa kexen i matberedaren eller i en mortel.
  2. Strö hälften i en form med löstagbar botten, ca 23 cm i diameter.
  3. Blanda samman ost, socker och vaniljsocker till en jämn smet.
  4. Vispa grädden till hårt skum.
  5. Blanda först ner gulorna sedan grädden i ostmassan.
  6. Bred ut ostsmeten jämnt i formen och strö över resten av kexsmulorna.
  7. Frys i minst 4 timmar, gärna över natten.
  8. Mixa bären till en sås.
  9. Smaka av med florsocker.
  10. Njut!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr