Ostvåfflor med rosmarin

Gott till soppa eller sallad istället för bröd. Receptet är GI inspirerat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 3 dl siktat dinkelmjöl
  • 1 dl dinkelmjöl fullkorn
  • 2 dl riven Kvibille Präst
  • 1 tsk hackad färsk rosmarin
  • ½ tsk salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 4 ½ dl mjölk
  • 2 ägg
  • Tillbehör:
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 msk hackad färsk rosmarin
  • 1 knippa rädisor

Gör så här

  1. Smält smöret och låt det svalna.
  2. Blanda mjöl, ost, rosmarin, salt och bakpulver.
  3. Vispa i mjölk, ägg och smör till en slät smet.
  4. Hetta upp våffeljärnet.
  5. Pensla laggen första gången med lite smör.
  6. Häll i smet och grädda våfflorna gyllenbruna.
  7. Blanda crème fraiche med rosmarin.
  8. Servera våfflorna direkt med crème fraiche och rädisor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr