Päron med himmelsk chokladsås

En mycket god efterrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 800 g konserverade päron
  • 4 äggulor
  • 2 dl päronspad
  • 1 dl florsocker
  • 2 msk kakao
  • 2 dl vispad grädde
  • Garnering
  • 250 g frysta hallon

Gör så här

  1. Låt päronen rinna av men spara spadet.
  2. Sjud sakta samman äggulorna,päronspad och florsocker under omrörning. Det får inte koka upp.
  3. Sikta i kakaon och rör ner den.
  4. Låt svalna.
  5. Vispa grädden,ej för hårt. Rör ner den i kakaoblandningen.
  6. Låt stå svalt.
  7. Lägg upp päron på ett fat ringla över av chokladsåsen och toppa med hallon.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr