Päronäppelkaka med chokladgrädde

Smaskigt gott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 päron
  • 2 äpplen
  • 2 ägg
  • 1 dl socker
  • 2 dl creme fraiche
  • 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 30 g pinjenötter
  • Till servering:
  • 2 dl vispgrädde
  • 4-6 bitar mintchoklad, t ex After Eight

Gör så här

  1. Ugn: 200 grader.
  2. Vispa ägg och socker riktigt ljust och pösigt. Blanda samman mjölet med vaniljsocker och rör ner det i äggsmeten tillsammans med creme fraiche. Rör till en jämn smet.
  3. Skala, kärna ur och skär ca 1 cm tjocka klyftor från varje frukt. Lägg klyftorna i smord eldfast form.
  4. Bred smeten över frukten. Strö på pinjenötterna. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills kakan har fått fin färg och känns torr.
  5. 4. Vispa grädden. Hacka chokladen, rör ner i grädden. Bjud kakan ljummen tillsammans med den smaksatta grädden.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr